Πώς να διαχειριστούμε τα παραπάνω κιλά που μπορεί να πήραμε το Πάσχα;

Το διάστημα μετά το τέλος του Πάσχα αποτελεί συνήθως περίοδο απολογισμού, τόσο για αυτούς που πριν τις γιορτές εφάρμοζαν ένα πρόγραμμα απώλειας βάρους, όσο και για εκείνους που ακολουθούν ένα υγιεινό διατροφικό πρότυπο διατηρώντας σταθερό το βάρος τους. Πιθανότατα η ζυγαριά να έχει «κολλήσει» ή να δείχνει πως το βάρος αυξήθηκε ελαφρά ( 1 έως […]

Read More

Η επίδραση της καφεΐνης στην αθλητική απόδοση

Είναι φορές που στο τέλος μια κουραστικής ημέρας αναζητούμε κάτι για να μας τονώσει και να αντέξουμε στην απογευματινή προπόνηση! Σίγουρα περιμένετε στις επόμενες σειρές να διαβάσετε μια εκτενή αναφορά σε πολυβιταμίνες με ginseng, βασιλικό πολτό, συνένζυμο Q10, guarana και πολλά πολλά άλλα. Ας μην πάμε μακριά όμως! Ένα καφεδάκι μπορεί να είναι αρκετό… Ο […]

Read More

ΣΑΚΧAΡΩΔΗΣ ΔΙΑΒΗΤΗΣ

Δυο λόγια για το Σακχαρώδη Διαβήτη, το γνωστό σε όλους «σάκχαρο» Ο Σακχαρώδης Διαβήτης αποτελεί μια χρόνια νόσο, αιτία της οποίας είναι είτε το γεγονός ότι το πάγκρεας δεν παράγει ινσουλίνη (την ορμόνη που ρυθμίζει το σάκχαρο στο αίμα), είτε γιατί η ινσουλίνη που παράγεται από το πάγκρεας δεν μπορεί να «χρησιμοποιηθεί από τον οργανισμό. […]

Read More

Αλάτι: Φίλος ή Εχθρός

Αλάτι: σύμμαχος στη μαγειρική & εχθρός για την υγεία Τα τελευταία χρόνια, όλο και πιο έντονη γίνεται η ενασχόληση των φορέων υγείας για το πόσο αλάτι (ή νάτριο, συστατικό του αλατιού) καταναλώνουμε και τι κόστος μπορεί να έχει αυτό στην υγεία μας. Δεδομένα από πρόσφατες μελέτες μας δείχνουν πως η κατανάλωση νατρίου σε παγκόσμιο επίπεδο […]

Read More

ΔΙΑΤΡΟΦΗ ΜΕΤΑ ΤΗΝ ΑΣΚΗΣΗ

Οι διατροφικές ανάγκες του οργανισμού μετά από μια έντονη προπόνηση! Η προπόνηση, τόσο σε επαγγελματικό όσο και σε ερασιτεχνικό επίπεδο, αποτελεί μια διαδικασία «διέγερσης» για τον οργανισμό. Πληθώρα αλλαγών στον τρόπο που λειτουργεί το σώμα μας λαμβάνουν χώρα κατά τη διάρκειά της. Είναι εύκολο να διαπιστώσει κανείς πως βασικά συστήματα του οργανισμού (καρδιαγγειακό, αναπνευστικό, μυοσκελετικό, […]

Read More

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΟΙ ΜΥΘΟΙ – ΜΕΡΟΣ 2

Καταρρίπτοντας τους διατροφικούς μύθους Οι μύθοι σε σχέση με θέματα διατροφής είναι πολλοί. Όσο η υγιεινή διατροφή συνεχίζει να βρίσκεται στο επίκεντρο του τρόπου ζωής μας, όλο και περισσότερες θα είναι οι «παρεξηγήσεις» που θα συμβαίνουν. Για αυτό λοιπόν, σε συνέχεια του 1ου άρθρου για τους διατροφικούς μύθους, εντοπίσαμε μερικές ακόμα ευρέως διαδεδομένες παρανοήσεις για […]

Read More