ΣΑΚΧAΡΩΔΗΣ ΔΙΑΒΗΤΗΣ

Δυο λόγια για το Σακχαρώδη Διαβήτη, το γνωστό σε όλους «σάκχαρο» Ο Σακχαρώδης Διαβήτης αποτελεί μια χρόνια νόσο, αιτία της οποίας είναι είτε το γεγονός ότι το πάγκρεας δεν παράγει ινσουλίνη (την ορμόνη που ρυθμίζει το σάκχαρο στο αίμα), είτε γιατί η ινσουλίνη που παράγεται από το πάγκρεας δεν μπορεί να «χρησιμοποιηθεί από τον οργανισμό. […]

Read More

Αλάτι: Φίλος ή Εχθρός

Αλάτι: σύμμαχος στη μαγειρική & εχθρός για την υγεία Τα τελευταία χρόνια, όλο και πιο έντονη γίνεται η ενασχόληση των φορέων υγείας για το πόσο αλάτι (ή νάτριο, συστατικό του αλατιού) καταναλώνουμε και τι κόστος μπορεί να έχει αυτό στην υγεία μας. Δεδομένα από πρόσφατες μελέτες μας δείχνουν πως η κατανάλωση νατρίου σε παγκόσμιο επίπεδο […]

Read More